GASTRONOMIA

L’Espluga de Francolí ofereix una gran varietat de productes gastronòmics capaços de satisfer les delícies de qualsevol paladar. Els carquinyolis de l’Espluga amb denominació comarcal daten del 1888. Són una varietat de la pasta seca i dolça, com els “vanos”, les neules i les seves variants amb xocolata.

El vi i el cava de la DO Conca de Barberà, els podem comprar als diferents cellers del municipi, on també hi podrem trobar oli d’oliva verge extra d’una qualitat excel·lent.

En la gastronomia cal destacar, també, els embotits artesans, elaborats artesanalment als obradors de les cansaladeries espluguines i la mel, de producció pròpia en ruscs ubicats al nostre terme municipal.

Share This