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Oenotourisme, Pétrotourisme et Gastronomie

Vin, Cava et Caves

À l’Espluga de Francolí, vous pouvez déguster des vins et des cavas élaborés sous l’A.O.C. Conca de Barberà.

Les variétés prédominantes sont le Macabeu, la Parellada, le Trepat, le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

L’Espluga de Francolí se trouve dans une zone aux conditions privilégiées pour l’élaboration d’excellents vins ; viticulteurs et œnologues coordonnent leurs efforts pour obtenir des vins de haute qualité sous le label de l’A.O.C. Conca de Barberà.

Cave Coopérative de l'Espluga de Francolí

Cave Coopérative de l'Espluga de Francolí

C. Josep M. Rendé, 5.
Teléphone: 977 871 711

Horaires de l’agro-boutique :

Du lundi au vendredi : de 9h00 à 13h00 et de 15h30 à 18h30

Week-ends et jours fériés : de 10h00 à 14h00

À l’intérieur du bâtiment moderniste de la Cave Coopérative de l’Espluga, se trouve le Musée du Vin, où le visiteur découvrira le processus traditionnel et moderne de l’élaboration du vin et du cava.

Actuellement, le Musée du Vin n’est pas visitable en raison de travaux de rénovation.

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Cave Rendé Masdéu

Cave Rendé Masdéu

Route N-240, Km 39,5 (À 2 km de l’Espluga de Francolí, en direction de Montblanc).

Teléphone:  609 245 772

Horaire d’ouverture

Du lundi au dimanche : de 10h30 à 13h30 et de 16h30 à 19h30

Dimanches : de 10h30 à 13h30

Visite et dégustation de vins : Du mardi au dimanche, à 12h00 et à 17h30, et le dimanche à 12h00.

La Cave Rendé Masdéu propose des visites sur réservation, incluant la dégustation de vins, des accords mets-vins et des expériences œnotouristiques.

Ses installations comprennent également le Restaurant Forevents et l’Hébergement La Masía.

Plus d’informations: www.rendemasdeu.cat

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Cave Vidbertus

Cave Vidbertus

13 rue Anselm Clavé.

Teléphone: 626 330 511

Visites et dégustations : le samedi à 10h00 et à 12h00, et le dimanche à 11h00.

La Cave Vidbertus propose également des visites sur rendez-vous à la cave, des dégustations de vins et des visites des vignobles.

plus d’informations: www.vidbertus.com

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Cave Niu

Cave Niu

Rue du Commerce, 2 – Barberà de la Conca – 43422

Teléphone: 679 229 881

C’est une petite cave qui a commencé à élaborer des vins à intervention minimale à Viver de Celleristes.

Elle propose des visites sur rendez-vous à la cave partagée de Barberà de la Conca ainsi qu’aux vignobles de l’Espluga de Francolí.

 

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Carquinyolis

Les Carquinyolis sont une variété de pâte sèche sucrée aux amandes, mais au fil des ans, la pâte s’est adaptée en ajoutant de nouvelles essences et ingrédients.

Ce sont des douceurs typiques de la ville datant de 1888. Elles sont fabriquées de manière artisanale et sont disponibles à l’achat dans toutes les pâtisseries de la ville, aux côtés d’autres variétés sucrées telles que les éventails, les gaufrettes et leurs déclinaisons au chocolat.

Pâtisserie Cabal

Pâtisserie Cabal

4ème étage, C. Lluís Carulla

Teléphone: 977 870 282

www.pastisseriacabal.com

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Pâtisserie et Spécialités Cobo

Pâtisserie et Spécialités Cobo

8, rue Torres Jordi

Teléphone:  977 870 159

20, rue de l’Ermitage

Teléphone: 977 870 977

www.especialitatscobo.cat

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Pâtisserie et Spécialités Cobo

 

 

 

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Pâtisserie Ferrer

Pâtisserie Ferrer

46, rue Lluís Carulla

Teléphone: 977 870 269

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Pâtisserie Farré Gamell

Pâtisserie Farré Gamell

2, rue Sant Antoni

Teléphone: 977 870 406

www.farregamell.cat

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Huile d'olive vierge extra

L’huile d’olive sous l’appellation d’origine protégée Siurana, commercialisée par la coopérative de l’Espluga sous la marque El Caputx, est une huile vierge extra de grande qualité, issue de la variété d’olive arbequina, obtenue lors de la première pression et conservant tout son contenu vitaminique et nutritionnel.

D’autres huiles sont également produites comme La Sinoga ou Econina, toutes deux biologiques.

De nos jours, cet or liquide est l’un des ingrédients principaux et les plus importants d’un régime méditerranéen, sain et équilibré.

 
Coopérative Agricole de l'Espluga de Francolí - Huile El Caputx

Coopérative Agricole de l'Espluga de Francolí - Huile El Caputx

Huile d’olive vierge extra Appellation d’Origine Protégée Siurana

En vente à l’agrobotiga de la Cave Coopérative de l’Espluga de Francolí.

5 rue Josep M. Rendé

Teléphone:  977 871 711

Más información: www.agricoladelaconca.cat

 

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Huile d'olive Vierge Extra Biologique La Sinoga

Huile d'olive Vierge Extra Biologique La Sinoga

En vente au Musée Terra, à la Cave Rendé Masdéu et à la pâtisserie Ferrer de l’Espluga de Francolí.

Teléphone: 630 109 432

plus d’informations: www.lasinoga.com

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Huile d'olive Vierge Extra Biologique Nina

Huile d'olive Vierge Extra Biologique Nina

Huile biologique, de première pression à froid, non filtrée et avellane biologique.

Teléphone: 691 210 313

plus d’informations: www.econina.com

 

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Oléotourisme

Oléotourisme

Lligams Orgànics est un projet agroécologique et culturel à petite échelle qui rétablit le lien entre les gens, la terre et leur alimentation.

La façon de travailler la terre repose sur la régénération du sol et de ses organismes, en recherchant un équilibre naturel, avec la production d’aliments secs et végans tels que l’huile d’olive, l’ail et les oignons.

Lligams Orgánics propose des visites éducatives sur sa ferme, des dégustations, entre autres activités.

Expériences culturelles toute l’année !

Domaine agroécologique de Lligams Orgànics

Notre huile est également Vierge Extra et certifiée biologique, avec un label de vente en circuit court.

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Charcuterie

Si vous êtes amateur de charcuterie, à l’Espluga de Francolí vous trouverez deux charcuteries proposant une grande variété de produits de charcuterie faits maison et artisanaux, parmi lesquels : longanisses, boudins noirs, lard, bisbe, secallona, entre autres.

 
 
Charcuterie Glòria

Charcuterie Glòria

Place de l’Église, 1

Teléphone: 977 870 357

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Charcuterie Cal Pagès

Charcuterie Cal Pagès

11, rue Sant Antoni

Teléphone:  977 870 085

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Miel

L’Espluga de Francolí dispose d’un producteur local qui commercialise du miel de romarin et de fleurs sauvages, que vous pouvez trouver dans plusieurs établissements alimentaires de la commune.

 
 
Miel de Cal Maré

Miel de Cal Maré

66, Route de Poblet

Teléphone:  659 191 389

Courriel:

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Consultez le guide commercial de l’Espluga de Francolí. Accédez au lien suivant :

Guide commercial